2022年9月14日-15日上午，我院后勤保卫处组织主校区和东湖校区食堂负责人及相关食堂从业人员参加山西省教育厅主办2022年校园食品安全宣传活动，观看了“食品安全与餐饮管理”及“食品安全与营养”主题线上培训。

本次培训以近年来全国、省级各类会议就呼吁食品安全等问题和各地发生的食安事件为切入点，重点对食品安全20个“十规范”、食品安全应注意的问题等多个方面开展教育培训，要求食堂管理人员加强对食品从业人员服务的日常管理和教育培训，从意识层面上引起重视，不放过任何食品安全的危险因素，明确食品标识，预防食源性中毒事件发生，建立健全完善的食品安全标准体系。

通过本次线上培训活动提升了我院食堂从业人员的专业素质，扩展了知识范畴，进行了系统的答疑解惑。今后，后勤保卫处也将食品安全教育培训工作列为重点工作，强化日常管理，融于常态化食品安全监管体系中，不断提升食堂从业人员的食品安全意识和良好卫生习惯，为全院师生把好校园食品安全关，使得我院食堂在管理运行过程中，可以更科学、高效地服务全院师生。

二〇二二年九月十六日

作者∣庞 聪

初审∣赵凯乐

复审∣石大路

终审∣秦宇伟